クッキング

料理にまつわる投稿はこちら。和食の職人を五年やっていたので本格和食や手打ち蕎麦からスーパーで買って来た簡単なものを美しく魅せる方法などを投稿します。

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アマゾンで揃う<蕎麦屋直伝>出汁のとり方 鰹節は厚切りを使うべし!

ども、豊丸です。私、東京八重洲で手打ち蕎麦屋を営んでいたオヤジの息子に産まれたので自動的に二代目になってしまったので、...
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